El pan más caro del mundo es español.

El panadero Juan Manuel Moreno ha ideado unas hogazas que a simple vista son como todas las demás, pero están hechas de forma especial.

Pesa 400 gramos y sus ingredientes constan de agua pura de Islandia, masa de cultivo propio y virutas de oro y plata en polvo (no aportan sabor pero si elegancia y originalidad), escamas y copos. Esta variante vale 192 euros y se considera el pan más caro del mundo.

A parte de este, realiza unos 170 productos mas donde hay una gran variedad dependiendo del gusto del cliente. Pero este es el top de su catálogo. Los clientes son multimillonarios (rusos, árabes, chinos residentes de la Costa del Sol) que se pueden permitir este producto y se hace bajo pedido.

La panadería era de la familia  de su mujer e iba a cerrar, fue por eso que se adentro en la aventura y dejó atrás su trabajo de distribuidor para dedicarse plenamente en el negocio que se encuentra en un pequeño pueblo de Murcia. Juan Manuel quiere invertir para ampliar su negocio y poder llegar a más lugares y ampliar su distribución, eso sí, de forma artesanal pues es la esencia del negocio.

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https://elpais.com/politica/2018/11/09/diario_de_espana/1541727257_768330.html

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