EL ORO DEL ORIENTE PRÓXIMO

Para muchas personas, más de las que creemos, el dátil, es un alimento desconocido. Tanto si lo conocen como no, a continuación le hablaremos de él para que sepa que beneficios nos puede aportar.

El dátil es un alimento con historia ya que desde la Edad media ya se consumía como postre.

En muchos libros es nombrado como el oro del oriente próximo, pero…¿por qué? sigan leyendo.

Es una fruta totalmente natural y desecada siendo dulce y blanda. Originaria de Oriente Medio y del norte de África. Pero en España los mejores dátiles los encontramos en Elche. Una fruta exótica rica en azúcares y calorías, recomendable para aquellas personas que hacen deporte a largo plazo y nada recomendable para aquellas personas que padeced obesidad, sobrepeso y diabetes.

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Abunda la fibra soluble por tanto aconsejada para personas que padecen hipercolesterolemia (nivel alto de colesterol en la sangre)  porque es capaz de formar los geles que forman las grasas y el colesterol.

Son ricos en potasio, por tanto, ayudan a una correcta circulación y regulan la presión arterial. Por otra parte también tiene magnesio proporcionándonos minerales, que es el déficit de muchas verduras y frutas.

El dátil, como todos las frutas desecadas, son  más indigestas, por tanto no es recomendable a personas con problemas digestivos, ni tampoco las personas con facilidad de migraña ya que contiene tiramina (sustancia que provoca la contracción de vasos sanguíneos).

A continuación, en el siguiente enlace, le mostramos una receta de saquitos llenos de dátil y queso:

https://www.dietistasnutricionistas.es/datil-el-oro-de-oriente-proximo/

(de este enlace también hemos extraido la información)

4 comentarios sobre “EL ORO DEL ORIENTE PRÓXIMO

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