LA HORCHATA

horchata-3397561_1920La horchata es una bebida refrescante y por ello es conocida como veraniega pero actualmente la podemos encontrar durante todo el año.

Su ingrediente principal es la chufa, que es un aliemnto egipcio y por ello necesita unas condiciones climáticas y edafológicas, que en España tan solo las encontramos en la Comunidad Valenciana.

Vamos a comentar algunos de sus beneficios.

Tiene un alto contenido de hidratos de carbono complejos por lo que aporta mucha energía.  Contiene grasas instauradas, en un porcentaje del 20% y en cuanto a vitaminas apreciamos vitamina B, C y D. En relación con la vitamina C y D, sabemos que es un antioxidante.

Debido a sus múltiples propiedades es muy buena para cualquier persona, incluso diabéticos, intolerantes a la lactosa y celiacos la pueden consumir.

Fuente: https://www.dietistasnutricionistas.es/?s=horchata

10 comentarios sobre “LA HORCHATA

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