¿Por qué es necesario el colágeno?

El colágeno es una proteína que necesitamos en nuestros cuerpos a la hora de realizar algún deporte, actividad o cocinar. Sin embargo, no sabemos que esta es la más importante de nuestro cuerpo. Su importancia se da porque genera un tipo de fibras, llamadas fibras de colágeno que nos aportan elasticidad y flexibilidad y forman... Leer más →

ALIMENTOS ANTICANCERÍGENOS

En el mundo, cada vez más personas comienzan a sufrir enfermedades como son el cáncer y dando muchas desgracias. Por suerte, conforme pasa el tiempo y aumentan las investigaciones, se da lugar a la aparición de más curas. Con respecto a los alimentos en este tema, podemos decir que existen algunos que pueden reducir el... Leer más →

FUENTES DE CALCIO

Cuando nos hablan de calcio, el primer alimento que se nos viene a la cabeza es la leche ya que desde que éramos pequeños nos han insistido en que era muy importante tomarla por su aporte de mismo. Otro alimentos que desconocemos que contienen calcio son varios como los vegetales de hoja verde, alimentos de... Leer más →

BENEFICIOS DE LA LECHE

Muchas personas dejan de tomar leche por diversos motivos y pasan a consumir leche de soja, avena o almendras entre otras. Lo que muchas de ellas no saben, son los increibles beneficios que la leche de vaca puede llegar a tener. Algunos de ellos son: APORTE PROTEICO en un solo litro hay 30 gramos de... Leer más →

ARROZ QUE SABE A CAFÉ

En una cápsula de café brota una semilla y crece una planta de arroz que llega hasta el plato. Esto es un método de reciclaje y en vez de tirar esta cápsula, se lleva a un lugar de recogida. La empresa Nespresso participa en dicho acto de reciclaje. Existen cerca de 1.400 lugares e España... Leer más →

Sinazucar.org estrena app para que puedas contar terrones de azúcar desde tu móvil

Sinazucar.org es un proyecto artístico con la función de mostrar cuanto azúcar libre tienen esos alimentos ultraprocesados que comemos habitualmente, mediante una fotografía. Recientemente también han sacado un libro que revela lo que nos ocultan muchos alimentos. Además de consejos para substituir estos, comer más saludable y así tener más salud. En instagram les siguen... Leer más →

El nutricionista Carlos Ríos desmonta el concepto de “dieta equilibrada” y otros bulos sobre la salud

Según el dietista Carlos Ríos, el creador del movimiento Realfooding, el 80% de los productos en venta son ultraprocesados, lo que son 3.462 artículos. Como podemos ver, el 90% de los anuncios son de alimentos ultraprocesados, "La alimentación se contagia por hábitos sociales", ha advertido el especialista, advirtiendo que deberíamos de cuidar y elegir mejor... Leer más →

NO DEBERÍAS TIRAR EL LÍQUIDO DEL YOGUR

La mayoría de las personas suelen tirar, al fregadero o basura, el líquido superficial del yogur y si tú también lo haces no deberías. Ese líquido es un "exudado transparente" al que los expertos en seguridad alimentaria llaman suero, se acumula y está ahí por algo, forma parte del yogur y además, es rico es... Leer más →

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