¿LA ZANAHORIA MEJORA LA VISTA?

Las hortalizas naranjas son muy ricas en batacartenos, compuestos formados por dos moléculas de vitamina A, reparadores de las células dañadas por el paso del tiempo, la contaminación ambiental e incluso los malos hábitos, previenen su envejecimiento prematuro. Entre sus beneficios, fortalecen la retina y previenen las cataratas, favorece el crecimiento de pelo y uñas, combate el estreñimiento... Leer más →

NO LO SAQUES

Des de que tenemos uso de razón, se nos ha dicho que con la comida no se juega; claramente el pensamiento lógico nos lleva a relacionar: comida para comer, y nada más.  Pero más de una vez, el pensamiento lógico nos ha llevado a perder grandes ideas y también grandes cantidades de dinero. Si no... Leer más →

MIRA DENTRO

"Una vez alguien dijo, que somos nuestros sueños, que sino soñamos, estamos muertos" La gran mayoría de las personas no financia sus sueños, no por convicción, sino por falta de recursos económicos. Es verdad que podemos tener sueños caros, pero siempre con ingenio y sacrificio podemos llegar a conseguir grandes objetivos y metas, que muchos... Leer más →

MILF

Todos alguna vez hemos soñado con la fabrica de chocolate de Willy Wonka, esta existe y  pertenece a una de las marcas mundiales más poderosas: "Nestlé". Su zona de residencia es en México, la verdad, estamos hablando de una estructura arquitectónica digna. Esta, ha formado parte de famosas películas y eventos, aparte de ser un... Leer más →

BRAZZERS

Si has salido alguna vez de fiesta por Valencia o te consideras valenciano, conoces perfectamente la famosa destilería Cerveró. Ahora si que si. Ha sacado un nuevo producto, Crema de Cassalla. Este lanzamiento lo han hecho con la ayuda, de Brandssumit, especialistas en el diseño, de bebidas y alimentos. Este nuevo producto, pretende transmitir una... Leer más →

Si el yogur es un probiótico, ¿por qué no lo pone?

Para empezar, unas definiciones. "Los probióticos son microbios vivos y buenos que, al ser ingeridos en cantidades adecuadas, aportan beneficios a la salud del consumidor. Los alimentos que se valen de ellos se conocen como fermentados", definen Jesús Sanchis y Lucía Redondo, investigadores y docentes en la Universidad de Valencia, y miembros de la Academia Española... Leer más →

Los avances científicos en el alimento del mañana

Dentro de algunos años, alimentar a toda la población mundial será un desafío que habrá que conseguir. Para evitar el crecimiento de las hambrunas, científicos trabajan para encontrar nuevas alternativas cuyo objetivo será nutrir a todos mientras se preservan los recursos naturales al máximo. Los alimentos del futuro pueden ser fabricados con nuevas tecnologías o... Leer más →

No, el azúcar moreno no es mejor que el blanco

Uno de los alimentos que más protagonismo ha ido cobrando como "alternativa más saludable" al azúcar blanco es precisamente el azúcar moreno, cuyo color marrón, similar al de los productos integrales, lo ha logrado posicionar como más llamativo y de mejor calidad a ojos del consumidor. Sin embargo, las diferencias entre ambos azúcares no son significativas,... Leer más →

10 cosas que quizás no sepas sobre comida

10 curiosidades de todo el mundo sobre comida que no olvidarás. En Japón cultivan las sandías en recipientes cuadrados de cristal para que la fruta adopte la forma cuadrada. Los motivos de porque lo hacen son: para tener más facilidad al meterlo a la nevera y para poder cortarla a trozos cuadrados pequeños. Los croissants no fueron inventados... Leer más →

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